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【鼎鼎说民俗】小雪来了,初雪还会远吗?

河科大校媒中心 河南科技大学 2021-10-11


叮叮叮,小雪来了,初雪还会远吗?鼎宝们期待的冬天已经来了,窗外的寒风嗖嗖的刮,树叶一片片落下,一起和鼎鼎去看看小雪吧!



小雪的产生

小雪,是一年二十四节气中第二十个节气。该节气到来后,温度会降到0℃以下,有些地方会下雪,雪量不是很大,故而称“小雪”。这个节气的到来,意味着温度会持续降低,提醒人们该添衣保暖了。


农事活动


俗话说“小雪地封严”,之后大小江河陆续封冻。农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”,是有一定科学道理的。


相关民俗

腊肉: 民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。



吃糍粑: 在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。


吃刨汤: 小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。


谚语民谣

河北:“小雪雪满天,来年必丰年。”这是农民朋友对小雪节气时下雪的赞扬,此时的雪水能抗旱防寒。


山东:“小雪收葱,不收就空。萝卜白菜,收藏窖中。小麦冬灌,保墒防冻。植树造林,采集树种。改造涝洼,治水治岭。水利配套,修渠打井。


河南:“立冬小雪,抓紧冬耕。结合复播,增加收成。土地深翻,加厚土层。压砂换土,冻死害虫。


江苏:“立冬下麦迟,小雪搞积肥。


上海、浙江“立冬小雪北风寒,棉粮油料快收完。油菜定植麦续播,贮足饲料莫迟延。


福建:“小雪点青稻”的说法,青稻指的是晚稻。


广东:“小雪满田红”,大雪满田空”,这里所谓的红,不是指红颜色,而是指农活多,此时开始收获晚稻,播种小麦。

鼎鼎有话说


马上就要下雪了

羽绒服裹上靴子套上

耳暖戴起来

屋子里的暖意直达心底

鼎宝注意温差

做一只活蹦乱跳的鼎宝

和喜欢的人去看雪鸭

什么?你说没有喜欢的人?那简单,来找鼎鼎,鼎鼎随时都在哦!


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编辑排版:杨淑婷

审核:张腾飞

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